Μια Παγκόσμια Οινική Διαδρομή
Στο WineLaw, η γευσιγνωσία ξεφεύγει από τα συνηθισμένα. Με μια συλλογή που ξεπερνά τις 2.500 ετικέτες, οι Sommeliers μας γίνονται οι οδηγοί σας σε ένα ταξίδι που καλύπτει κάθε γωνιά του παγκόσμιου αμπελώνα, από τους ιστορικούς πύργους του Bordeaux μέχρι τα ηφαιστειακά εδάφη της Σαντορίνης.
- Η Ελίτ των Παγκόσμιων Ποικιλιών: Εξερευνήστε την πολυπλοκότητα των μεγάλων ποικιλιών του κόσμου. Από εμβληματικά Cabernet Sauvignon και Nebbiolo μέχρι σπάνια Riesling και Assyrtiko, η ομάδα μας σας βοηθά να ανακαλύψετε τις διαφορές των Terroir και το μοναδικό αποτύπωμα κάθε οινοποιού.
- Η Τέχνη της Παλαίωσης: Διαθέτουμε μια μοναδική βιβλιοθήκη από παλαιωμένα κρασιά και σπάνιες σοδειές (vintages). Υπό την καθοδήγηση των ειδικών μας, θα ζήσετε την εμπειρία ενός κρασιού που έχει εξελιχθεί στο χρόνο, απολαμβάνοντας την τριτογενή πολυπλοκότητα που μόνο η σωστή φύλαξη στην κάβα μας μπορεί να εγγυηθεί.
- Εξειδικευμένο Σερβίρισμα & Decanting: Η γευσιγνωσία απαιτεί ακρίβεια. Χρησιμοποιούμε το κατάλληλο glassware για κάθε ποικιλία και εφαρμόζουμε τεχνικές μετάγγισης (decanting) για τις παλαιωμένες φιάλες, διασφαλίζοντας ότι κάθε γουλιά θα φτάσει στο ποτήρι σας στην απόλυτη κορύφωσή της.
- Tailor-made Flights: Σχεδιάζουμε για εσάς κάθετες ή οριζόντιες δοκιμές. Συγκρίνετε διαφορετικές χρονιές της ίδιας ετικέτας ή διαφορετικές εκφράσεις της ίδιας ποικιλίας από όλο τον κόσμο, ανακαλύπτοντας τα μυστικά που κάνουν κάθε κρασί μοναδικό.
Το Δόγμα μας: Στο WineLaw δεν πίνετε απλώς κρασί, το κατανοείτε. Οι Sommeliers μας είναι εδώ για να ξεκλειδώσουν τα μυστικά των 2.500 ετικετών μας, μετατρέποντας κάθε δοκιμή σε μια αξέχαστη οινική εμπειρία.